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概況。2004年,順德榮獲“中國廚師之鄉”稱號。全區實現旅游總收入24.71億元,增長39.6%;旅行社組團和接待人數分別為46.68萬人次、13.8萬人次,營業收入3.9億元,利潤總額304萬元,其中4家國際旅行社外聯和接待境外游客6.26萬人次;全區接待游客269.8萬人次,景點營業收入3646萬元;主要酒店營業收入3.4億元,接待人次50.4萬人次,平均入住率60%。
星級酒店建設。新增星級酒店5家,分別是四星級的福盈酒店、均安碧桂園大酒店,三星級的高升酒店和二星級的華苑迎賓樓和凱逸酒店。目前區內星級酒店共19家,其中四星級8家、三星級5家、二星級6家。酒店平均入住率約60%,升6.5個百分點。在建酒店10家,其中按五星級標準興建的有樂從財神酒店、容桂哥頓酒店、新城區海景酒店,按四星級標準興建的有新城區假日酒店、容桂君豪酒店、龍江域琴酒店、陳村順聯萬利廣場酒店、均安駿景酒店,按三星級標準興建的有均安奧尼斯酒店、大良萊福酒店。
餐飲業方面。目前店鋪超過3500家,廚師2.5萬人,相關從業人員超過10萬人,2004年餐飲業營業收入達34.18億元,同比增長17.13%。
景點的改造和建設。開發順德人才交流中心項目結合改造生態樂園方案,已獲得區政府批準施行。花卉世界被國家旅游局評為全國工農業旅游示范點。清暉園召開探討在園內再現順德狀元文化的研討會。碧江金樓成立管理公司,由北滘鎮、碧江二級政府投入200萬元進行連片開發與保護,申報“國家歷史文化民村”。
旅行社發展狀況。遨天旅行社和上游旅行社升格為國際旅行社,我區共有國際旅行社6家,國內旅行社8家。區外旅行社首次進入順德,禪之旅、南海中旅在我區樂從、容桂、北滘、陳村、勒流、龍江、大良等鎮(街道)陸續開設營業部;我區旅行社開始向外擴張,順之旅在高明城區、順德中旅在禪城區南莊、上游在禪城區分別開設營業部。全年我區旅行社外聯和接待13.8萬人次,同比增長2倍多。
加強旅游行業管理。一是加大旅游業發展力度,4月中旬,區委區政府召開順德區發展第三產業專題工作會議,出臺一系列鼓勵和支持旅游業發展的優惠政策。二是依法行政,加強對我區旅游市場的整治,繼續開展旅游市場治理整頓和打假打非專項治理工作,及時依法處理各類投訴個案43件。三是做好酒店的星評年審和復核工作。仙泉酒店、小蓬萊賓館通過復核,完成全區星級酒店年審工作。四是3月中旬,完成對全區14家旅行社的年審工作。五是加強我區旅游軟件建設,逐步理順和完善旅游統計制度。啟動旅游企業網上統計報送系統,十一月召開全區旅游統計工作會議,把旅游統計工作實行屬地管理,對各鎮(街)旅游統計員進行專業培訓。六是加大旅游安全工作的工作力度。聯合本區其他部門,對區內的主要景點、星級酒店和旅行社進行拉網式專題檢查。

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